https://souzaburou.com/ 新潟県にありますイカ屋荘三郎の公式オンラインショップです。いかのふっくら焼をはじめ、各種茶漬けから珍味まで、全国の皆様に鮮度抜群の海の幸を絶品グルメに高めてお届けしています。ギフト・贈答用にもおすすめです。ぜひお買い求めください。 ja Color Me Shop!pro https://souzaburou.com/?pid=186001875 2025年7月6日「ﾊﾞﾅﾅﾏﾝの早起きせっかくグルメ!!」で紹介！いかさし昆布漬 2025年5月11日放送「ﾊﾞﾅﾅﾏﾝの早起きせっかくグルメ」、2023年10月7日放送「所さんお届けモノです」で紹介されたこちらの商品は、獲れたてを船の上で急速冷凍した鮮... 2025年7月6日
「ﾊﾞﾅﾅﾏﾝの早起きせっかくグルメ!!」で紹介！
いかさし昆布漬











2025年5月11日放送「ﾊﾞﾅﾅﾏﾝの早起きせっかくグルメ」、2023年10月7日放送「所さんお届けモノです」で紹介されたこちらの商品は、獲れたてを船の上で急速冷凍した鮮度抜群のイカと北海道一部でしか獲れない希少な「猫足昆布」を組み合わせた逸品です。石川県能登産の新鮮なイカを使用し、柚子の香りとています。 柚子の香り薫るいかさし昆布漬は、ご飯との相性が抜群で解凍するだけで手軽にお召し上がりいただけます。その豊かな旨味とネバネバ感は、絶品の食べごたえをお届けします。また、贈り物にもおすすめです。自宅用としては、忙しい日のランチや夕食のおともに最適です。 繊細な味わいと極上の食感を存分に楽しむことができるいかさし昆布漬。食卓に彩りを添え、特別なひとときを演出します。ぜひこの機会にご賞味ください。 原材料名：　いか(国産)、白だし、昆布、みりん、食塩、液糖(砂糖混合ぶどう糖)、めんつゆ、かつおだし、昆布茶、柚子、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、糊料(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・イカを含む) 内容量：　　60g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍してからそのままお召し上がりください 　　　　　　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 製造元：　　株式会社辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　 　　　　　　・フコイダンたっぷりのねこあし昆布と日本海で獲れた鮮度抜群で身厚な真イカを使ったご飯のお供です 　　　　　　・いか昆布は柚子のさわやかな香りと鷹の爪のピリ辛のアクセントが食欲をそそります 　　　　　　・北海道の東側でわずかに獲れる【ねこあし昆布】という貴重な昆布を使用しています ]]> 2025-04-08T22:25:07+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=182003229 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広が...













香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。甘塩っぱい特製タレと焼いた後の香ばしさがクセになります。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。また、甘塩っぱい味付けは日本人好みの醤油ベース。その特製タレへの漬け込む時間も、季節によって調整しています。 焼き上がりの香ばしさと、大人も子どもも大好きな甘塩っぱさ、そこに輪をかけてぷりっとした食感がクセになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ(国産)、みそ、唐辛子、食塩、醸造酢、大豆、りんご、にんにく、ごま、たん白加水分解物、魚醤、こんぶエキス、糖類(砂糖･ぶどう糖果糖液糖･果糖)、かつお節エキス、かつおエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビット、着色料(アナトー、パプリカ)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸、香料、(一部にイカ・大豆・りんご・ゼラチン・ゴマを含む) 内容量：　　250g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社 辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-08-01T16:57:22+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=182002840 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり...













香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。甘塩っぱい特製タレと焼いた後の香ばしさがクセになります。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。また、甘塩っぱい味付けは日本人好みの醤油ベース。その特製タレへの漬け込む時間も、季節によって調整しています。 焼き上がりの香ばしさと、大人も子どもも大好きな甘塩っぱさ、そこに輪をかけてぷりっとした食感がクセになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ（国産）、みりん、食塩、砂糖、酵母エキス(一部にいかを含む) 内容量：　　250g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社 辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-08-01T16:33:00+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=182002373 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり...













香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。甘塩っぱい特製タレと焼いた後の香ばしさがクセになります。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。また、甘塩っぱい味付けは日本人好みの醤油ベース。その特製タレへの漬け込む時間も、季節によって調整しています。 焼き上がりの香ばしさと、大人も子どもも大好きな甘塩っぱさ、そこに輪をかけてぷりっとした食感がクセになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ（国産）、濃口醤油、砂糖、酵母エキス、食塩、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 内容量：　　250g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社 辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-08-01T16:02:41+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180440675 # 漁師が厳選した国産イカのイカわた食べ比べセット！ このイカわたルイベ3種食べ比べセットは、漁師が厳選した石川県能登で水揚げされた鮮度抜群の国産イカのワタ(肝)を使用しています。一番人気の醤油味、素材の良さを感じる塩味、越後味噌の辛さをプラスした辛味噌... 原材料名：　 塩味：いかわた(国産)、食塩、(一部にイカを含む) 醤油味：イカのワタ(国産)、醤油、めんつゆ、食塩、味醂、清酒、かつおだし/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆・イカを含む) 辛味噌味：イカのワタ（国産）、味噌、清酒、醤油、食塩、みりん、コチュジャン、一味唐辛子、砂糖／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・イカを含む） 内容量：　　各50g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）6ヶ月 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・冷凍状態でお届けしますが商品の特性上、油分と塩分が強いのでガチガチには凍っておりません 　　　　　　　包丁が通りますので凍った状態でスライスしてください 　　　　　　・熱々のご飯にのせてカニミソのように 　　　　　　・鍋やスープに入れて隠し味に（コクが出ます） 　　　　　　・パスタとあえて 　　　　　　・イカと和えてゴロ焼にしてもおいしくお召し上がりいただけます ]]> 2024-04-12T10:15:09+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180430991 ## 新鮮な味わい、シンプルな美味しさ！ 贅沢なイカわた塩漬けが登場しました！塩のみで味付けされたシンプルな味わいは、いかのわたの鮮度を存分に引き立てます。漁師が厳選した素材を使用しており、素材の良さが口の中で広がります。 そのまま食べるもよし、料理の... 原材料名：　いかわた(国産)、食塩、(一部にイカを含む) 内容量：　　50g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）6ヶ月 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・冷凍状態でお届けしますが商品の特性上、油分と塩分が強いのでガチガチには凍っておりません 　　　　　　　包丁が通りますので凍った状態でスライスしてください 　　　　　　・熱々のご飯にのせてカニミソのように 　　　　　　・鍋やスープに入れて隠し味に（コクが出ます） 　　　　　　・パスタとあえて 　　　　　　・イカと和えてゴロ焼にしてもおいしくお召し上がりいただけます ]]> 2024-04-11T17:05:41+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180430027 ## 新鮮な味わい、シンプルな美味しさ！ 贅沢なイカわた塩漬けが登場しました！塩のみで味付けされたシンプルな味わいは、いかのわたの鮮度を存分に引き立てます。漁師が厳選した素材を使用しており、素材の良さが口の中で広がります。 そのまま食べるもよし、料理の... 原材料名：　いかわた(国産)、食塩、(一部にイカを含む) 内容量：　　50g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）6ヶ月 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・冷凍状態でお届けしますが商品の特性上、油分と塩分が強いのでガチガチには凍っておりません 　　　　　　　包丁が通りますので凍った状態でスライスしてください 　　　　　　・熱々のご飯にのせてカニミソのように 　　　　　　・鍋やスープに入れて隠し味に（コクが出ます） 　　　　　　・パスタとあえて 　　　　　　・イカと和えてゴロ焼にしてもおいしくお召し上がりいただけます ]]> 2024-04-11T16:47:39+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180428516 ## イカわたの辛味噌漬け 鮮度抜群のイカワタを贅沢に使用し、特製の辛味噌ダレで丁寧に漬け込んだ逸品です。半解凍で切り分ければ、シャリトロ食感を楽しむことができます。日本酒やビールとの相性は抜群で、お酒のお供に最適です。味噌を落とさずに一緒に召し上がっ... 原材料名：　イカのワタ（国産）、味噌、清酒、醤油、食塩、みりん、コチュジャン、一味唐辛子、砂糖／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・イカを含む） 内容量：　　50g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）半年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・冷凍状態でお届けしますが商品の特性上、油分と塩分が強いのでガチガチには凍っておりません 　　　　　　　包丁が通りますので凍った状態でスライスしてください 　　　　　　・熱々のご飯にのせてカニミソのように 　　　　　　・鍋やスープに入れて隠し味に（コクが出ます） 　　　　　　・パスタとあえて 　　　　　　・イカと和えてゴロ焼にしてもおいしくお召し上がりいただけます 　　　　　　 製造元：　　株式会社 辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　油分が多いため一度にたくさんお召し上がりいただくと、お腹が緩くなる場合がございます 　　　　　　食べすぎにご注意ください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　 　　　　　　・鮮度抜群のいかワタ(ゴロ)で作るこだわりの珍味 　　　　　　・元漁師が作る特製の辛味噌ダレで漬け込んだ、ピリッとした辛さが癖になる、 　　　　　　　お酒にもご飯にも合う商品です 　　　　　　・イカ刺しと和えて食べてもおいしくお召し上がりいただけます ]]> 2024-04-11T16:30:59+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180428447 # イカワタルイべ漬(醤油) 新鮮な日本海で水揚げされたのイカのわた(肝/ゴロ)を特製タレで漬け込んだ逸品です。このこだわりの珍味は、鮮度抜群のイカわたを使用し、元漁師が手がける特製タレで丁寧に仕上げています。冷凍状態でお届けされるので、半解凍してから切る... 原材料名：　イカのワタ(国産)、醤油、めんつゆ、食塩、味醂、清酒、かつおだし/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆・イカを含む) 内容量：　　50g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）6ヶ月 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・冷凍状態でお届けしますが商品の特性上、油分と塩分が強いのでガチガチには凍っておりません 　　　　　　　包丁が通りますので凍った状態でスライスしてください 　　　　　　・熱々のご飯にのせてカニミソのように 　　　　　　・鍋やスープに入れて隠し味に（コクが出ます） 　　　　　　・パスタとあえて 　　　　　　・イカと和えてゴロ焼にしてもおいしくお召し上がりいただけます 製造元：　　株式会社 辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　・加熱しないでお召し上がりいただけます 　　　　　　・薄くスライスしてください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・3個以上ご注文の場合はギフト対応が可能です 　　　　　　　ギフト対象商品とご一緒にご購入の場合は1点から対応可能です 　　　　　　　ご希望の方は注文時「ギフトサービスを利用する」をお選びください 　　　　　　・鮮度抜群のイカわた（ゴロ）で作るこだわりの珍味です 　　　　　　 ]]> 2024-04-11T16:27:04+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180257101 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がつ... 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。甘塩っぱい特製タレと焼いた後の香ばしさがクセになります。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。また、甘塩っぱい味付けは日本人好みの醤油ベース。その特製タレへの漬け込む時間も、季節によって調整しています。 焼き上がりの香ばしさと、大人も子どもも大好きな甘塩っぱさ、そこに輪をかけてぷりっとした食感がクセになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ（国産）、濃口醤油、砂糖、酵母エキス、食塩、（原材料の一部に大豆・小麦・イカを含む） 内容量：　　130g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-04-01T15:58:57+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180256980 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がつ... 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。甘塩っぱい特製タレと焼いた後の香ばしさがクセになります。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。また、甘塩っぱい味付けは日本人好みの醤油ベース。その特製タレへの漬け込む時間も、季節によって調整しています。 焼き上がりの香ばしさと、大人も子どもも大好きな甘塩っぱさ、そこに輪をかけてぷりっとした食感がクセになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ（国産）、濃口醤油、砂糖、酵母エキス、食塩、（原材料の一部に大豆・小麦・イカを含む） 内容量：　　130g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-04-01T15:51:26+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180226686 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がつ... 香ばしさと甘塩っぱさに輪をかけて、ぷりっとした食感がクセになる 大きくて肉厚、鮮度にもこだわった看板商品「いかのふっくら焼」 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。甘塩っぱい特製タレと焼いた後の香ばしさがクセになります。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。また、甘塩っぱい味付けは日本人好みの醤油ベース。その特製タレへの漬け込む時間も、季節によって調整しています。 焼き上がりの香ばしさと、大人も子どもも大好きな甘塩っぱさ、そこに輪をかけてぷりっとした食感がクセになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ（国産）、濃口醤油、砂糖、酵母エキス、食塩、（原材料の一部に大豆・小麦・イカを含む） 内容量：　　130g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-03-29T16:03:38+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180219798 看板商品「いかのふっくら焼」の辛味噌味です。 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品に辛味噌味が新登場。コクのある越後味噌に辛みを加えご飯にもお酒にも相性抜群の味付けにしました。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で... 看板商品「いかのふっくら焼」の辛味噌味です。 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品に辛味噌味が新登場。コクのある越後味噌に辛みを加えご飯にもお酒にも相性抜群の味付けにしました。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。シンプルな味付けだからこそ感じる漁師の目利きで選んだ素材の良さを感じられます。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ(国産)、みそ、唐辛子、食塩、醸造酢、大豆、りんご、にんにく、ごま、たん白加水分解物、魚醤、こんぶエキス、糖類(砂糖･ぶどう糖果糖液糖･果糖)、かつお節エキス、かつおエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビット、着色料(アナトー、パプリカ)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸、香料、(一部にイカ・大豆・りんご・ゼラチン・ゴマを含む)） 内容量：　　130g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-03-29T11:43:00+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180217819 看板商品「いかのふっくら焼」の塩味です。 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品に塩味が仲間入り。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けていま... 看板商品「いかのふっくら焼」の塩味です。 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品に塩味が仲間入り。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。シンプルな味付けだからこそ感じる漁師の目利きで選んだ素材の良さを感じられます。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ（国産）、みりん、食塩、砂糖、酵母エキス(一部にいかを含む) 内容量：　　130g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-03-29T10:10:40+09:00 イカ屋荘三郎 https://souzaburou.com/?pid=180217524 看板商品「いかのふっくら焼」の辛味噌味です。 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品に辛味噌味が新登場。コクのある越後味噌に辛みを加えご飯にもお酒にも相性抜群の味付けにしました。十年以上前にクチコ...












看板商品「いかのふっくら焼」の辛味噌味です。 一時間で千三百件以上も注文が殺到した、イカ屋 荘三郎の看板商品に辛味噌味が新登場。コクのある越後味噌に辛みを加えご飯にもお酒にも相性抜群の味付けにしました。十年以上前にクチコミで広がり、テレビの全国放送で人気に火がついた後も、そのおいしさから今もメディアに取り上げられ愛され続けています。 お子さまやお年寄りでも噛み切れるやわらかさと、ぷりっとした食感が特徴。シンプルな味付けだからこそ感じる漁師の目利きで選んだ素材の良さを感じられます。一度食べれば、このこだわりは“一口”瞭然です。 小さいお店だからこそできる小回りの良さを活かして、素材を選び抜き、ひとつ一つ丁寧に加工しています。イカは石川県能登半島・小木港で水揚げされた、一尾380gを超えるビッグサイズ。焼いた後もぷりっとした食感になるように、一般ではなかなか流通しないほど大きく身の厚いものを使用。 さらにそのイカは、水揚げ直後に下処理し、船の上で急速冷凍されたもの。これは高級マグロと同じ手法で、お刺身でもいただけるほどの鮮度を維持します。その肉厚で鮮度抜群のイカを、独自の加工でさらにやわらかくなるようさばいていきます。それによって、火を通しすぎると硬くなる特性を克服。肉厚でふっくらした焼き上がりが実現できるようになります。 ******* 焼きすぎ注意！ お刺身でも提供できる鮮度のイカを加工していますので、流水などで解凍後、透明な部分が無くなる程度に焼けばOK。おすすめは魚焼きグリル。フライパンでも可能です。 原材料名：　イカ(国産)、みそ、唐辛子、食塩、醸造酢、大豆、りんご、にんにく、ごま、たん白加水分解物、魚醤、こんぶエキス、糖類(砂糖･ぶどう糖果糖液糖･果糖)、かつお節エキス、かつおエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビット、着色料(アナトー、パプリカ)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸、香料、(一部にイカ・大豆・りんご・ゼラチン・ゴマを含む) 内容量：　　130g 賞味期限：　冷凍（マイナス18℃以下）1年間 保存方法：　冷凍（マイナス18℃以下） 使用方法：　・解凍は流水で10分または冷蔵庫に移して4時間です 　　　　　　・グリルで網焼きすることをオススメしますが、グリルがない場合はフライパンをご利用ください 　　　　　　・フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くと美味しく召し上がれます 製造元：　　株式会社 辰正丸 〒951-8018 新潟県新潟市中央区稲荷町3615 注意事項：　強火で外側を一気に焼いて切った時の断面が透明なくらいが食べ頃です 　　　　　　半生でお召し上がりください 発送：　　　クール冷凍便 備考：　　　・安心安全の日本海でとれた国産のイカ 　　　　　　・石川県で水揚げ ]]> 2024-03-29T09:59:24+09:00 イカ屋荘三郎