60g入りイカ珍味シリーズ

ねばりと旨みで、ご飯がすすむ。
荘三郎の人気珍味「いかさし昆布漬」とは

いかさしの食感に、昆布のねばりと出汁の旨み。
ご飯のお供にぴったりな、荘三郎の人気珍味です。

「いかさし昆布漬」は、国産いかと北海道道東産の希少な天然ねこ足昆布を合わせた、イカ屋荘三郎の人気商品です。昆布のねばり、出汁の旨み、いかさしの食感が重なり、あたたかいご飯によく合う味わいに仕上げています。小鉢に盛るだけで、ご飯のお供にも晩酌の一品にもなる、冷凍庫にあるとうれしいイカ珍味です。

昆布のねばりといかさしの食感が楽しめる、ご飯のお供にぴったりな一品。

荘三郎のイカ珍味の中でも、人気の一品

いかさし昆布漬は、荘三郎の60g入りイカ珍味シリーズの中でも特に人気の高い商品です。塩辛のような強いクセは控えめで、出汁の旨みと昆布のねばりが中心の味わい。ご飯のお供として食べやすく、初めての方にもおすすめしやすい珍味です。

そのまま小鉢に盛るだけでも、あたたかいご飯にのせても楽しめます。「あと一品ほしい」という時に使いやすく、冷凍庫に常備しておきたくなる一品です。

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いかさし昆布漬に使用しているのは、北海道の道東で採れる希少な天然ねこ足昆布です。ねこ足昆布は、強いねばりと旨みが特徴の昆布。いかさしと合わせることで、口の中で昆布の旨みが広がり、いかの食感をより引き立てます。

しっかりとしたねばりがありながら、味わいは出汁を感じるやさしい仕上がり。ご飯になじみやすく、ひと口食べるとまた箸が進む味わいです。

味付けは、白だし、かつおだし、昆布茶、みりんなどを合わせた、出汁の旨みを感じる味わいです。いかの白さを活かした見た目で、塩辛とはまた違う、すっきりとしたおいしさを楽しめます。

柚子の香りや唐辛子のアクセントも加わり、ただやさしいだけではなく、後味まで飽きずに食べられる仕上がりです。あたたかいご飯と合わせると、昆布のねばりと出汁の旨みがご飯に絡みます。

希少な天然ねこ足昆布のねばりが、いかさしとよく絡みます。昆布の旨みで、ご飯がすすむ味わいです。

国産いかを使用し、いかさしらしい食感を楽しめる仕上がりに。昆布のねばりと合わせることで、満足感のある一品になります。

白だし、かつおだし、昆布茶などを使い、出汁の旨みを活かした味わいに。塩辛が苦手な方にもおすすめしやすい珍味です。